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  /    /  Apulien, San Marzano, Weiß  /  Edda Bianco Salento

Edda Bianco Salento

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Inhalt: 0,75 L (17,33 / 1 L)
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Der San Marzano Edda Bianco Salento IGP verführt schon mit seiner intensiven strohgelben Farbe im Glas und seinem intensiven Bouquet mit Düftnoten von Blüten, Pfirsich und leichter Vanille. Opulent am Gaumen, gleichzeitig frisch, delikat und mineralisch.

36 vorrätig

Artikelnummer: ws-os-0000052 Kategorien: , ,

Beschreibung

Edda Bianco Salento IGP

Für uns ist der Edda ein geschmackliches Meisterwerk von San Marzano. Ein brillanter und komplexer Weißwein, der überwiegend aus der Chardonnay-Traube und verschiedenen autochthonen Apulischen Rebsorten gewonnen wird. Im Glas erscheint er in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet hinterläßt einen verführerischem Duft von Blüten, Pfirsich und leichter Vanille. Am Gaumen zeigt sich der San Marzano Edda Bianco Salento opulent mit einer umhüllenden eleganten und mineralischen Wärme, gleichzeitig aber frisch und fein fruchtig, Sein Holzausbau ist gekonnt, dezent und elegant eingebunden.

leicht bis üppig 0

weich bis säurehaltig 0

trocken bis süß 0

 Ein komplexer Weißwein, reich an mediterranen Eindrücken, mit einem Genuss der besonderen Art.
Weineins

Zusätzliche Informationen

Weingut/Produzent:

San Marzano

Land

Italien

Anbaugebiet:

Apulien

Jahrgang:

2020

Rebsorten:

Vorwiegend Chardonnay mit autochthonen Weißweinsorten

Alkoholgehalt:

13,5%

Ausbau/Reifung

Vier Monate auf Hefen in französischen Eichenholzfässern mit wöchentlicher Batonnage

Anbau:

Konventionell

Boden:

Kalkhaltige Böden

Serviertemperatur:

12-14 Grad Celsius

Serviervorschlag/Ideal zu:

Passt ausgezeichnet zu rafinierten Vorspeisen und Fisch. sowie hervorragend zu Käse.

Allergene Hinweise:

enthält Sulfite

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