Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein.
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Girlan Indra Sauvignon
Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundertangebaut. Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die
Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.
Der Cantina Girlan Flora Sauvignon DOC bleibt noch lange am Gaumen haften
Weineins
| Weingut/Produzent: | Kellerei Girlan |
|---|---|
| Land | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorten: | 100% Sauvignon |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau/Reifung | Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 6 Monate lang im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe. |
| Anbau: | Konventionell |
| Boden: | Moränenböden sowie tonhaltige Lehmböden |
| Serviertemperatur: | 10-12 Grad Celsius |
| Serviervorschlag/Ideal zu: | Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. |
| Allergene Hinweise: | enthält Sulfite |
Ein feines delikates Aroma, ein kräftiger aber gleichzeitig harmonischer Körper charakterisieren den Gewürztraminer.
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Trauben aus lokalen Weinbergen. Strohgelbe Farbe. Aromatisches Bouquet mit Noten von Zitrus und exotischen Früchten. Im Mund frisch und saftig.
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